MASA PARA TORTITAS:
150 gr de harina de trigo 250 ml leche o bebida vegetal a temperatura ambiente 1 cucharadita de levadura Royal 3 cucharadas de pasta de dátiles 1 huevo o 1/2 manzana rallada Canela (opcional)
🔹Batir todos los ingredientes juntos con las varillas eléctricas o manual añadiendo uno por uno sin dejar de mezclar. Tiene que quedar libre de grumos.
🔹Engrasar una sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra ayudándonos de una servilleta.
🔹Echar mezcla en la sartén y cuando veamos que los bordes están cocinados y se despegan darle la vuelta con una lengua de silicona.
🔹¡Disfrutar! 😊
Consulta.. la masa para tortitas son galletitaa? Como se comen frias o calientes? Despues de hecha quedan duras como galletitaa o como un panqueque?
Gracias
Como un panqueque, frías o calientes 🙂