Sobrasada apta para BLWeros ¡tienes que probarla!

sobrasada
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A quien crea que las recetas sin sal son aburridas y sosas le invito a que prepare un poquito de esta maravillosa sobrasada apta a partir de 6 meses una vez introducidos los ingredientes 😉

Una receta genial para introducir anacardos en este caso pero podéis poner cualquier fruto seco: almendras, avellanas, cacahuetes… Eso sí, siempre naturales y sin sal.
Con las especias lo mismo, a vuestro gusto y en las cantidades que más os apetezca. Los tomates secos son muy sabrosos así que con moderación.

sobrasada
➡️ 12 tomates secos (hay que hidratarlos cubriendo con agua mínimo 4 horas)
➡️ 1/2 paquete de anacardos (hidratados un par de horas)
➡️ 1 ajo (hay que quitar la raíz interior)
➡️ AOVE 3 cucharadas soperas
➡️ Pimentón dulce 1 cucharada sopera
➡️ Especias a elegir, yo pongo: cebolla picada, comino molido y pimienta
➡️ Colamos los tomates y los anacardos, los ponemos en la picadora junto al aceite y trituramos. Añadimos el ajo y las especias y volvemos a triturar.
⚠️ Pruébalo y añade más especias a tu gusto o más aceite si te ha quedado muy seco.

Untada sobre unas galletas saladas o el último pan que subí a Instagram estará de rechupete.

Receta fácil, sana y perfecta para cualquier momento del día ¡pruébala!

BLW MÉTODO

S Í G U E M E · E N . . .

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