Hummus de berenjena

Hummus de berenjena, una opción sana para introducir esta hortaliza en la dieta de nuestros hijos. Tiene muy pocas calorías y se recomienda su consumo asada o salteada ya que absorbe fácilmente el aceite si la freímos; es de sabor amargo y está considerada un excelente diurético. Ayuda a reducir el colesterol y es aconsejable en …