Con la llegada del frío los amantes de la cuchara disfrutamos como nunca alrededor de la mesa con potajes y cocidos que hacen, de la hora de la comida, un auténtico disfrute. En los talleres una de las preguntas habituales es como adaptar un plato de legumbres a un bebé que empieza a comer, te …
Croquetas de sobras 2
No me gusta tirar comida, me parece un desperdicio y una pérdida de dinero que muchas veces podemos evitar. El gasto mensual de alimentación en una familia ya es de por sí bastante elevado para que encima se pierda parte de ese esfuerzo tan fácilmente… Así que en el tema reutilizar/ahorrar hay que ponerse las …
Pollo con especias al horno
Pollo al horno apto para bebés a partir de seis meses, cocinado en su propio jugo con ingredientes naturales, sin necesidad de añadir sal y una de esas recetas que se preparan en menos de cinco minutos. Una vez lo metes en el horno y programas el tiempo te olvidas de la cocina y a …
Panecillos con especias exprés
Panecillos con especias perfectos para introducir orégano, perejil, ajo o albahaca en la dieta de nuestros peques, sanos al no contener sal y aptos a partir de los seis meses. Se pueden comer acompañando las comidas o simplemente con un poco de tomate y aceite de oliva. ¡Buenísimos! En la receta de mi pan sin sal necesitábamos …
Bizcocho de manzana
Bizcocho de manzana sin lácteos, sin huevos y sin azúcar ¿a qué suena genial? Pues espera a probarlo… Mmmmm 😉 Lo mejor de este bizcocho es que es apto para bebés a partir de los seis meses una vez introducidos los ingredientes, apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos al huevo, libre de endulzantes …
Gofres de avena y manzana
Gofres de avena y manzana, la opción saludable de la receta original que hicimos al horno hace poco y versión válida para nuestros pequeños. Como no hay porque privarse de comer dulce aunque queramos cuidarnos, basta con modificar nuestras recetas preferidas sustituyendo los ingredientes menos saludables por opciones que sí lo sean y podamos intercambiar por ellos. …
Tortilla de patatas light
Tortilla de patatas en pincho, en bocata, de relleno, sola, acompañada, plato único, combinado, con o sin cebolla, del día anterior… ¿existe una forma de comerla que no sea una auténtica delicia? Seguro que no se te ocurre ninguna 😉 Hoy además te voy a contar la manera de hacerla rápida, sin manchar media cocina, …
