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Los cereales: una charla con Neus Cañellas @necanutricion

En el post de hoy os traigo junto a Neus Cañellas @necanutricion la segunda entrega de las charlas con nutricionistas contestando a vuestras preguntas. En esta ocasión vamos a tratar los cereales, su importancia, calidad nutricional, consejos para cocinarlos mejor… Todas aquellas dudas que tanto os preocupan cuando iniciamos la alimentación complementaria, en especial el …

calabaza rellena de quinoa

Calabaza rellena de quinoa

Calabaza rellena de quinoa Hoy te voy a contar cómo preparar calabaza rellena pero en mi ebook especial de recetas para Halloween te di seis ideas para cocinarla de manera fácil y adaptada para peques. Es un alimento que suele gustarles mucho por su sabor dulce y en la cocina, además, resulta muy versátil para …

PIZZA DE ESPELTA

Pizza de espelta

Si hace unos días te daba la receta de mi pan de espelta, hoy le toca su turno a la masa de pizza de espelta 100% integral y 100% increíblemente buena del mismo cereal. Es la primera receta en la que uso levadura fresca, sois varias las seguidoras que me habéis pedido en la comunidad …