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Cuscús de cordero;
receta

Cuscús de cordero

Cuscús de cordero, un plato típico de Marruecos hecho con sémola de trigo de un tamaño más grande que la usada para hacer sopas. Se prepara junto a un estofado de carne con verduras y se sirve la sémola de acompañamiento. Se puede hacer con distintas carnes, a veces lo he preparado con pollo y …

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