En una anterior entrada te contaba uno de mis trucos estrella en la cocina, mi bote mágico, que es un fantástico aliado para ahorrar tiempo en la cocina y facilitarnos la vida. Hoy, te voy a contar cómo preparo los caldos base de muchas de mis recetas. Siempre tengo en el congelador preparados para una… Sigue leyendo 6 caldos base para cocinar
Etiqueta: pescados
Croquetas de pescado
Con esta receta ha probado mi peque el salmón por primera vez, es un pescado que me da mucho respeto por la cantidad de informaciones contradictorias que he leído así que la cantidad es muy pequeña en la receta. Aclaro que él tiene 25 meses y medio (02/2015), imagino que cada pediatra dirá una cosa distinta,… Sigue leyendo Croquetas de pescado
Croquetas de merluza
A veces las mejores recetas te salen de una conversación con tus amigas madres que son una fuente inagotable de recursos culinarios. He escuchado muchas veces eso de que el pescado es lo que más les cuesta ofrecer y en otros casos esconder, nunca habíamos tenido problema aquí en casa pero de un tiempo a… Sigue leyendo Croquetas de merluza
