Come feliz desde el primer día
Crema de boniato La propuesta de hoy es una manera distinta de degustar el boniato o batata. Este tubérculo se puede comer asado, frito, rebozado, al vapor, hervido… Lo cocines como lo cocines está delicioso ya que tiene un sabor dulzón que a mi me encanta. Es distinto a la patata aunque pueda parecer a …
Calabaza rellena de quinoa Hoy te voy a contar cómo preparar calabaza rellena pero en mi ebook especial de recetas para Halloween te di seis ideas para cocinarla de manera fácil y adaptada para peques. Es un alimento que suele gustarles mucho por su sabor dulce y en la cocina, además, resulta muy versátil para …
Lentejas estofadas con verduras Legumbres y verduras… ¿puede haber una combinación más rica? Me encanta esta manera de prepararlas, hace unas semanas me pasé a las lentejas pardinas secas y la verdad es que el sabor me gusta mucho más. Hay algunas que necesitan remojo pero estas que compro yo no así que todo es …
Arroz seco con gambas y verduras La receta de hoy se la he «cogido prestada» a papá que es quien hace los arroces en casa. Siempre intenta nuevas combinaciones para que el peque coma lo más variado posible este cereal así que esta vez le ha añadido al arroz gambas congeladas ya peladas y limpias. …
Tortillas mexicanas Hace un par de días subí a mis stories de Instagram nuestra noche de comida mexicana, preparé fajitas de manera algo distinta a la receta que publiqué hace más de dos años aquí. Esta vez hice yo misma las tortillas porque mi peque ya pide comerlas al igual que nosotros ¡y le encantan! …
Papas falsas o chips de boniato Como bien sabrás ya nuestros peques no tienen un pelo de tontos y si ven que estamos comiendo algo distinto, su atención se centrará ahí y no querrán otra cosa. Muchos papis me explican en los talleres que les cuesta mucho deshacerse (o directamente no quieren) de hábitos como …
Para la receta de las magdalenas de hoy vamos a necesitar dos ingredientes que a mi parecer congenian estupendamente: la manzana y la zanahoria. He hecho varias pruebas para eliminar el azúcar y los huevos de la receta original y, por fin, creo que he logrado una masa dulce sin necesidad de aditivos y con …
